Questo Cavolo verza si differenzia per il colore e la liscezza della foglia, particolarmente indicato per un mercato di trasformazione industriale.
La coltura e le sue varietà dovranno quindi concentrarsi sullo sviluppo di: 

•    Gamma varietale 
•    Qualità della testa 
•    Sanità
•    Produttività 
•    Tenuta al freddo 

Calendario di Maturazione

  • Trapianto

Nord

Pieno campo

    Pieno campo

    Sud

    Pieno campo

      Pieno campo

      Centro Est

      Pieno campo

        Pieno campo

        Centro Ovest

        Pieno campo

          Pieno campo