Borecole

La coltivazione del Borecole - denominato anche “kale” in americano - ha riscosso interesse negli ultimi anni grazie al suo valore nutraceutico. Questa coltura ha dato nuovi input alla ricerca di varietà nuove, andando a focalizzarsi soprattutto su:

•    Produttività
•    Qualità della foglia
•    Colore
•    Contenuti nutraceutici
•    Sanità