Borecole

La coltivazione del Borecole - denominato anche “kale” in americano - ha riscosso interesse negli ultimi anni grazie al suo valore nutraceutico. Questa coltura ha dato nuovi input alla ricerca di varietà nuove, andando a focalizzarsi soprattutto su:

•    Produttività

•    Qualità della foglia

•    Colore

•    Contenuti nutraceutici

•    Sanità