Il cavolo cappuccio appuntito è particolarmente indicato per il consumo fresco, grazie alla sue caratteristica dolcezza
Di conseguenza, le varietà proposte devono tenere conto di queste richieste:

•    Precocità
•    Stand ability
•    Forma 
•    Caratteristiche organolettiche
•    Sanità
•    Produttività

Calendario di Maturazione

  • Trapianto

Sicilia

Pieno campo

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    Nord

    Pieno campo

      Pieno campo

      Serra

        Serra

        Sud

        Pieno campo

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          Fucino

          Pieno campo

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            Sardegna

            Pieno campo

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              Centro Est

              Pieno campo

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                Centro Ovest

                Pieno campo

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