Il cavolo cappuccio appuntito è particolarmente indicato per il consumo fresco, grazie alla sue caratteristica dolcezza

Di conseguenza, le varietà proposte devono tenere conto di queste richieste:

•    Precocità

•    Stand ability

•    Forma 

•    Caratteristiche organolettiche

•    Sanità

•    Produttività

Calendario di Maturazione

  • Trapianto

Sicilia

Pieno campo

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    Nord

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      Sud

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        Fucino

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          Sardegna

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            Centro Est

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              Centro Ovest

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