Cavolo di Bruxelles

I cavoli di Bruxelles hanno interessanti contenuti nutraceutici che ne fanno una brassica interessante per il mercato italiano.

Le varietà devono essere capaci di rispondere alle esigenze del mercato con caratteristiche di prim'ordine come:

•    Pianta

•    Tenuta al freddo

•    Qualità dei cavoletti

•    Produttività

•    Sanità