Cicoria Catalogna

La Cicoria Catalogna è una coltura molto diffusa in Italia, destinata per il settore del Mercato fresco e per quello industriale. 

Le varietà appartenenti a questa coltivazione dovranno quindi assicurare buone qualità dal punto di vista di:

•    Uniformità 
•    Produttività 
•    Foglia 
•    Sanità
•    Facilità di lavorazione