Scalogno italiano da seme

Negli anni l’interesse da parte di produttori e commercianti nei confronti dello scalogno prodotto da seme è aumentato sia in Italia, sia in Europa, consentendo di perfezionare le tecniche di produzione al fine di proporre sul mercato prodotto di qualità al giusto prezzo. Negli ultimi anni però, si sono verificati diversi tentativi, alcuni anche riusciti, di immissione sul mercato di scalogno (o cipolle di calibro piccolo spacciate falsamente per scalogno) proveniente da paesi terzi che, a scapito della qualità, hanno influenzato i prezzi negativamente, mettendo in difficoltà i produttori italiani che negli anni hanno puntato sulla qualità elevata al giusto prezzo.

Per cercare di tutelare il proprio lavoro di ricerca e promozione e l’ impegno di produttori e commercianti, che negli anni hanno fatto sì che lo scalogno da seme sia diventato un prodotto presente ed apprezzato sul mercato, Bejo Italia ha deciso di pubblicare sul proprio sito questa pagina dove sono presenti i nominativi dei produttori e commercianti che hanno programmato produzioni di scalogno da seme delle varietà ibride F1 di Bejo per il 2019, cercando così di aumentare la tracciabilità delle produzioni per prevenire immissioni sul mercato di prodotto di dubbia provenienza.

Questi nominativi sono gli unici che, per la campagna 2019, produrranno scalogno italiano utilizzando il seme delle varietà ibride F1 di Bejo.