La coltivazione dello Spinacio è particolarmente diffusa nella nostra penisola. I suoi canali di destinazione sono il Mercato fresco, la IV Gamma e il settore industriale.

Questa molteplicità di segmenti richiedono caratteristiche peculiari alle nostre varietà:

•    Colore
•    Forma
•    Uniformità
•    Produttività
•    Sanità